Få testet jeres fødevareprodukt i Linde Food Testcenter
En frysetest med nitrogen fortæller lidt mere om, hvad nitrogenfrysning kan gøre for lige præcis din fødevareproduktion.
Måling af produktsvind
Når Linde laver produkttests sikrer vi altid at få data på, hvor meget produkt, der fordamper ved nedkøling eller indfrysning med nitrogen i forhold til koldluft processerne.
Generelt sker der en halvering af produktsvind ved produkter med indgangstemperatur op til +5 grader.
Ved varme produkter +80 grader reduceres fordampningen med minimum 75%.
Optimale procesparametre
Linde udfører tests med forskellige parametre, når de optimale fryserindstillinger er fundet, beregner hvilken frysertype, der passer bedst til behov og produkt.
Ved IQF-indfrysning af små produkter vælges altid en CRYOLINE® CW. Ved kapaciteter fra 100 kg pr. time vælges CRYOLINE-tunnel eller skabsfryser.
Over 1.000 kg pr. time vælges mellem en CRYOLINE-tunnel eller CRYOLINE-spiralfryser.
Økonomisk kalkulation
Linde udarbejder altid en beregning på omkostningen på processen, baseret på de data, som testene har givet samt de aktuelle frysetyper, der kan vælges imellem.
I beregning indgår alt omkring køle-/fryse processen - lige fra dagens opstartsomkostninger, forbrug pr. kg. produkt samt evt. omkostninger på forbrug ved pauser i produktionen i løbet af dagen.
Jeg er interesseret i at høre mere om muligheden for test af vores produkter
Kontakt mig gerne!
© Linde 2024