Velkommen til Linde Food Hub

Nye muligheder inden for fødevaregasser, udstyr og applikationer - fra jord til bord

Hold øllet skummende med Lindes gasforsyning til bryggerier

Indsigt| Dec. 18, 2023 | By Anders Engbjerg Vinderslev | 3 min read

Hvordan kan ølbryggerier sikre et højt skummende kvalitetsniveau, mindre spild og flere tilfredse kunder?

Det er et af de vigtigste spørgsmål for ølproducenter, hvad enten der er tale om mikrobryggerier eller store internationale ølmærker.

Når det kommer til ølbrygning, er hver eneste detalje nemlig vigtig. Udover humle, gær og byg er gasforsyningen en essentiel ingrediens i den “perfekte” fadøl. En uafbrudt gasforsyning af enten CO2 eller nitrogen sørger for, at dine eksisterende kunder er tilfredse samtidig med, at den hjælper dig med at kunne servere kvalitetsøl til mange flere mennesker. Gastilførslen er derfor ofte noget, der giver anledning til bekymring hos mange bryggerier og distributører. En ustabil gasforsyning kan nemlig koste rigtig mange penge

Den rette gasleverandør kan hjælpe dig med at gøre din virksomhed mere konkurrencedygtig og øge indtjeningen ved at forbedre produktiviteten og produktionen. Den gasleverandør er Linde.

Kold, frisk og brusende øl

Lindes gasforsyning til bryggerier leverer de produktkarakteristika, som du har brug for: Kold, frisk og brusende øl. Når du køber gas fra Linde, får du samtidig hele vores system i ryggen: du modtager et produkt, der er optimeret til din produktion, og at du har adgang til 24 timers support fra Lindes eksperter og ingeniører.

Med gasser fra Linde kan alle jeres fadøl serveres, som var den kommet direkte fra bryggeriet med en bedre præsentation og flot skum. En gasforsyning af høj kvalitet hjælper med at holde øllet frisk i fustagerne og sikrer det korrekte kulsyreindhold i de gyldne dråber. En stabil gasforsyning reducerer også problemet, hvor man skal vente på skummende øl, der skal sætte sig, og reducere det potentielle spild, der kan forekomme i forbindelse med for meget kulsyreindhold.

Lindes systemer til gasforsyning med både CO2 og nitrogen erstatter højtryksgasflasker med en kontinuerlig gasforsyning af højeste kvalitet . Med integreret dataovervågning undgår du produktmangel, og du minimerer håndteringen af gasflasker, der kan afbryde din produktion. Udskiftning af de klassiske gasflasker med Lindes løsning frigør værdifuld gulvplads, fordi de fylder langt mindre, og minimerer den tid, der bliver brugt på levering og lagerbeholdning.

Ud over gasforsyningssystemer af høj kvalitet har Linde masser af erfaring med planlægnings- og installationsfasen og kan levere præcist de gas- og rørsystemer, der er nødvendige for din produktion.

Fordele ved gas fra Linde til ølproduktion

Bekvemmelighed

Hold styr på CO2- og nitrogenforsyningen med dataovervågning
Minimer afbrydelser i gasforsyningen og maksimer lagerpladsen
Optimer din gasforsyning til dine behov

Kvalitet

Konstant CO2-tilførsel forbedrer produktionskvaliteten og eliminere riskoen for flade drikkevarer
Tilførsel af nitrogen reducerer mængden af opløst ilt
Kuldioxid og nitrogen-blandinger forbedrer øllens kvalitet