Velkommen til Linde Food Hub

Nye muligheder inden for fødevaregasser, udstyr og applikationer - fra jord til bord

Ekstremt effektiv og præcis temperaturstyring med LX Lixshooter fra Linde


Innovation | Nov 15, 2023 | By Anders Engbjerg Vinderslev  | 3 min read
LX Lixshooter fra Linde Gas er en kryogen løsning til nedkøling af fødevareprodukter med flydende nitrogen eller flydende kuldioxid. Den kølende masse bliver tilført produktet via en ventil i bunden af beholderen. Processen starter helt automatisk for at opretholde den ønskede temperatur. LX Lixshooter fungerer ved hjælp af bundkøling, hvilket sikrer hurtig og effektiv nedkøling. Systemet er hygiejnisk, pladseffektivt og nemt at installere.
Præcis og pålidelig temperaturstyring, effektivitet og hygiejne. Det er nøgleordene, når virksomheder beskriver LX Lixshooter fra Linde Gas.


LX Lixshooter er en del af den innovative ACCU-CHILL-serie fra Linde. Serien består af en række forskellige løsninger udviklet til at sikre det højeste niveau af produktkvalitet gennem præcis og automatiseret temperaturstyring. Faktisk kan LX Lixshooter kontrollere temperaturen i din fødevareproduktion helt ned til en variation på 0,5 grader.

Bundkøling forbedrer processen

LX Lixshooter er opbygget som et ventilsystem og kan installeres på stort set alle mixere eller beholdere. Det fungerer ved at frigive en forudbestemt mængde nedkølende, flydende nitrogen eller kuldioxid direkte ind i produktmassen. Systemet er baseret på Lindes banebrydende bundkølings-design, som gør selve nedkølingsprocessen særligt effektiv. 

Den kølende væske bliver frigivet ind i produktmassen fra en dyse monteret i bunden af beholderen. Væsken fordamper, når den kommer i kontakt med produktet og absorberer herefter varmen fra produktet. Den kolde gas fortsætter med at afkøle produktet, mens det passerer til toppen af ​​beholderen. 

Systemet er velegnet til blandt andet kød-eller grøntsagsproduktion, inden varerne formes, hakket kød, supper, saucer, pureer, mos og fødevareprodukter til babyer og små børn. Den hurtige og effektive nedkøling hjælper maden med at bevare sin smag og lugt. 

Smart hygiejnisk design 

Blandt de mange praktiske fordele ved LX Lixshooter er det hygiejniske design. Ventilsystemet er udtænkt med en målsætning om at undgå opsamling af snavs, og det kan nemt rengøres.
LX Lixshooter leveres med en selvtættende dyse med én enkelt åbning designet til at opfylde fødevareproduktionens maksimale hygiejnekrav. Dysen flugter med indersiden af beholderen, og derfor kan den indvendige overflade let rengøres, hvilket - udover de hygiejniske fordele - også sparer tid for virksomheden. 

Systemet er opbygget af glatte komponenter i rustfrit stål. De enkelte dele kan nemt skilles ad og rengøres. Der er ikke nogen overflødige riller eller revner, som rester fra produktionen kan sætte sig fast i. Derfor er LX Lixshooter både en ekstremt effektiv og hygiejnisk nedkølingsløsning. 

Fordele ved LX Lixshooter 

  • Ekstremt effektiv temperaturstyring 
  • Installeres med brugervenligt sikkerheds-og kontrolsystem, som gør det enkelt indstille LX Lixshooter til automatisk a frigive den optimale mængde nitrogen eller kuldioxid i forhold til den ønskede temperatur
  • Kompakt størrelse og nem installation 
  • Hygiejnisk design
  • Høj kapacitet

Relaterede Artikler

Linde Gas A/S
Lautruphøj 2, 6, 2750 Ballerup

©Linde 2023